Les patients anorexiques sont des gens qui ont maîtrisé l'art de manipuler leur propre corps, sont capables de vivre sur des quantités extrêmement faibles de nourriture, souvent sans se rendre compte de l'effet délétère que leur abstinence peut avoir sur leur santé.

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Bien que ce type de trouble peut nécessiter plus de temps pour l'intervention afin de consolider ses effets, la thérapie brève stratégique est capable de briser la rigidité de cette pathologie en respectant et en utilisant la sensibilité profonde dont ces personnes font souvent preuve.

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Parfois, les gens souffrant d'anorexie, comme ceux qui souffrent de troubles du vomissement, refusent d'aller en thérapie. Dans de tels cas, il est parfois suffisant pour commencer la psychothérapie par une  intervention indirecte avec les parents proches.